Iedere vrijdagnamiddag, ook wel de vrijdagmiddag borrel genoemd, spelen de borrelhapjes een centrale rol, zo niet de hoofdrol. De komende vrijdagnamiddag staat in het teken van een kerstborrel. Tijdens dit feest sluiten we samen met het personeel het jaar af en openen we het nieuwe jaar op een positieve manier. Vol energie gaan we namelijk het nieuwe jaar tegemoet. Ikzelf ben een van de organisatoren van deze borrel. We weten nog niet waar we het precies gaan houden, in het buurthuis of in een restaurant. Wat we wel zeker weten is dat we de verzorging van het eten en drinken willen uitbesteden aan een goede cateraar. Daarom schakelen we de expertise van een collega in die al heel wat ervaring heeft met catering. Hij heeft namelijk al menig evenement bezocht en hier goed op de catering gelet. Een andere stap die we wellicht willen nemen is het raadplegen van Ietsdoenofferte.nl. Dit is een website waar je offertes kunt opvragen en vergelijken van cateringbedrijven in de omgeving. Indien er een cateringbedrijf bij zit die jouw interesse heeft, dan kun je dit bedrijf raadplegen.
Hierbij wil ik nog even melden welke ervaringen ik heb opgedaan bij het organiseren van de kerstborrel. Ten eerste is er de kwestie met de uitnodigingen, namelijk “Wie nodig je uit?” Ook heb ik stil gestaan bij de vraag of de kerstborrel alleen voor de werknemers is of ook voor de (trouwe) klanten. Enerzijds sluit je tijdens het personeelsfeest het jaar af samen met je team. Anderzijds wordt zodoende de mogelijkheid geboden om je klanten in een informele setting te spreken. De uitnodiging zelf is ook iets om even bij stil te staan. We hebben dit overgelaten die ervaring heeft met Photoshop. Op deze manier is de uitnodiging een aansprekende uitnodiging geworden.